De Colle Corviano Montepulciano diep van kleur. De geur van rood fruit en een vleugje chocolade. De smaak is rijk in fruit, met op de achtergrond een discrete houttoets. En daarbij zeer fruitig, denk aan jong en fris rood fruit, een beetje kruidig maar niet te uitgesproken, een hint van vanille die van de 6 maanden houtrijping komt. Veel smaak maar niet de harde tannine. Elegant, sappig, smaakvol en toegankelijk.